Das ist kein Scherz. Wer weiß schon, dass sich die Wüste Gobi, die von der Mongolei herabsteigt, bis nach Xinjiang erstreckt? Brillante Ingenieure haben beschlossen zu kämpfen, statt zu lamentieren. Sie haben wunderbare Weinreben angebaut. Letztlich tragen die Weingüter zur Entwicklung der Wüstenlandwirtschaft bei und kurbeln die lokale Wirtschaft an.
Der autonome Kreis Yanqi Hui, eine bedeutende Weinbauregion, liegt am Südhang des Tianshan-Gebirges. Das Gebirge unterbricht die feuchte Luftströmung nach Osten, die bis zum Atlantik vordringt. Wenn er Xinjiang erreicht, ist die Luftfeuchtigkeit drastisch gesunken, und die Nordseite der Berge blockiert den größten Teil der letzten Reste, so dass die Südseite trocken ist. Dies schafft ein ideales Umfeld für die Trauben. Trotz der mehr als 3.600 Stunden Tageslicht im Jahr haben Trockenheit und Sandstürme die Landwirtschaft in der Region beeinträchtigt.
Doch die Winzer erkannten das Potenzial der wachsenden Wüste und installierten unermüdlich Bewässerungssysteme. Der Geschäftsführer des Weinguts Xinjiang Xiangdu ist sehr stolz darauf, dass sein Unternehmen in 20 Jahren die riesige Wüste Gobi in ein Meer von Trauben verwandelt hat.
Die in der Wüste angelegten Weinberge erstrecken sich heute über 2.700 Hektar.
Außerdem ist dieser Wein… pestizidfrei. Unverschmutzte Böden, anders als in Europa, wo die Böden durch jahrelangen Raubbau ausgelaugt sind, und viel Sonne und sehr geringe Niederschläge halten Krankheiten und Schädlinge von den Reben fern.
Die Entwicklung der Landwirtschaft in Xinjiang
Die Regierung hat eine für die Winzer vorteilhafte Politik in Bezug auf den Erwerb von Land, Wasser und Strom eingeführt, so der Geschäftsführer.
In China haben alkoholische Getränke eine lange Tradition, aber mit der Rückkehr des Tees und dem Wunsch nach einem gesünderen Leben werden die Menschen gesundheitsbewusster. Die Chefs der Weinindustrie glauben, dass sich die Chinesen wegen seiner Vorteile immer mehr dem Wein zuwenden werden. In Anlehnung an die romantische Anziehungskraft Frankreichs entdeckten die Chinesen den Wein wieder und entdeckten wohl auch, dass sie ihn schon seit Tausenden von Jahren herstellen! Warum also die Vorliebe für andere Arten von Alkohol?
Hier in Brüssel sagen renommierte Sommeliers wie Eric Boschmans, dass die Chinesen bald nicht einmal mehr Weinberge in Bordeaux kaufen müssen, weil sie alles zu Hause haben werden.
Es liegt an uns, neugierig oder mutig genug zu sein, diese Weine aus einem so geheimnisvollen und exotischen Terroir zu probieren. Zumal wir gerne Produkte konsumieren, die unseren Werten entsprechen: Umwelt, nachhaltige Entwicklung, Respekt vor den Arbeitnehmern usw.
Denn leider… Die Wüste Gobi schreitet voran. Die Chinesen kämpfen gegen die Abholzung der Wälder und die Klimaerwärmung, die diese unaufhaltsame Wüstenbildung begünstigen. Die schrecklichen Sandstürme sorgen für den Vormarsch des „Gelben Drachen“, wie die Einheimischen sagen.
Natürlich ist das Problem nicht auf Xinjiang beschränkt, aber wir sollten diese Art von Initiativen unterstützen, vor allem wenn sie gut schmecken!
