Seit Tausenden von Jahren ist China als Nation von Baijiu-Trinkern bekannt, aber der Becher geht zur Neige, da die Generation Z und die Millennials nach gesünderen Alternativen verlangen.
Seit 2013 wissen wir bereits, dass es bei offiziellen Treffen oder Wirtschaftstreffen in China mehr um Tee als um Alkohol geht.
Aber auch bei jungen Leuten erfreuen sich alkoholfreies Bier und andere alkoholfreie Varianten klassischer Getränke zunehmender Beliebtheit bei Konsumenten aller Altersgruppen in China, insbesondere bei der trendbewussten Generation Z und gesundheitsbewussten Verbrauchern.
In chinesischen Zeitungen können wir lesen, dass Tmall seine Kategorie für alkoholfreies und kalorienarmes Bier in Bezug auf den GMV zwischen 2020 und dem letzten Jahr um 657 % gegenüber dem Vorjahr gesteigert hat.
Etablierte globale und einheimische Unternehmen, vom belgischen Biermulti AB InBev bis zur Tsingtao Brauerei mit Hauptsitz in Shandong, sind in den letzten Jahren auf den Trend aufgesprungen und haben alkoholreduzierte Versionen ihrer Lieblingsgetränke herausgebracht.
Selbst in den Nächten von Shanghai?
Der chinesische Newcomer New Zero mit Sitz in Shanghai geht noch einen Schritt weiter und bringt alkoholfreies Bier auf den Markt, das einen Schritt weiter geht als andere alkoholfreie Getränke, die oft bis zu 0,5 % Alkohol enthalten.
Die Marketingabteilung verkündet stolz, dass der chinesische Schnaps Baijiu für den Großvater und das Bier für den Vater ist, dass aber die junge Generation auch ihren Drink haben will.
New Zero wurde 2020 gegründet und verzeichnete in den letzten sechs Monaten einen Anstieg des GMV um 800 % im Vergleich zum Vorjahr.
Für Kunden unter 30 Jahren und Frauen
Mehr als 75 % der Kunden sind unter 30 Jahre alt und fast die Hälfte des Umsatzes wird mit Frauen erzielt. Dies entspricht einem Bericht des einheimischen Marktforschungsunternehmens iiMedia von 2022, wonach mehr als 60 % der Konsumenten von alkoholfreien Getränken Frauen sind.
Auf der Website Alizila ist zu lesen, dass Verbraucherinnen sich fit halten und sicher sein wollen und deshalb immer nach den Getränken mit dem geringsten Alkoholgehalt oder mit den wenigsten Kalorien greifen.
