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Monday, March 10, 2025
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Xi Jinping telefoniert mit Joe Biden

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Der chinesische Staatspräsident Xi Jinping hat am Donnerstagabend auf Einladung der US-Seite mit US-Präsident Joe Biden telefoniert. Beide Spitzenpolitiker tauschten sich offen über die bilateralen Beziehungen und Themen von gemeinsamem Interesse aus.

Xi erklärte, die heutige Welt entwickle sich weiterhin in Richtung Turbulenzen und Wandel und die großen Defizite in den Bereichen Entwicklung und Sicherheit träten weiter in den Vordergrund. Vor diesem Hintergrund erwarteten die internationale Gemeinschaft und die Menschen auf der ganzen Welt von China und den Vereinigten Staaten, dass sie bei der Wahrung des Weltfriedens und der Sicherheit sowie bei der Förderung der globalen Entwicklung und des Wohlstands eine führende Rolle übernähmen. Dies sei die Verantwortung Chinas und der USA als große Länder der Welt.

Die Definition der Beziehungen zwischen China und den USA aus der Perspektive eines strategischen Wettbewerbs sei eine Fehleinschätzung der bilateralen Beziehungen und die Betrachtung Chinas als den wichtigsten Gegner und die größte langfristige Herausforderung sei eine Fehlinterpretation der Entwicklung Chinas, so Xi weiter. Dies sei für die Menschen beider Länder und die internationale Gemeinschaft irreführend. Beiden Seiten müssten die Kommunikation auf allen Ebenen aufrechterhalten und die bestehenden Kommunikationskanäle nutzen, um die bilaterale Zusammenarbeit zu fördern.

In Anbetracht der zahlreichen Herausforderungen für die Weltwirtschaft müssten China und die USA in wichtigen Fragen, wie der Koordinierung der makroökonomischen Politik, der Aufrechterhaltung der Stabilität der globalen Industrie- und Lieferketten und dem Schutz der globalen Energie- und Nahrungsmittelsicherheit, im Gespräch bleiben. Versuche einer Abkopplung unter Missachtung grundlegender Gesetze würden der Ankurbelung der US-Wirtschaft nicht zugutekommen und die Weltwirtschaft nur noch verwundbarer machen.

Darüber hinaus müssten sich beide Seiten dafür einsetzen, eine Deeskalation regionaler Krisenherde zu fördern, die Welt so früh wie möglich von der COVID-19-Pandemie und der wirtschaftlichen Stagflation zu befreien, die Gefahr von Rezession zu verringern sowie das internationale System mit den Vereinten Nationen als Kern und die durch das Völkerrecht gestützte internationale Ordnung zu schützen, so der chinesische Staatspräsident weiter.

Xi erläuterte auch die grundsätzliche Position Chinas in der Taiwan-Frage und betonte, der historische Kontext der Taiwan-Frage sei kristallklar, ebenso wie die Tatsache und der Status quo, dass beide Seiten der Taiwan-Straße zu demselben China gehörten.

Die drei gemeinsamen Kommuniqués zwischen China und den USA verkörperten die politischen Verpflichtungen, die beide Seiten eingegangen seien und das Ein-China-Prinzip sei die politische Grundlage für die bilateralen Beziehungen, so Xi Jinping weiter. Die Position der chinesischen Regierung und des chinesischen Volkes in der Taiwan-Frage sei einheitlich und die entschlossene Wahrung der nationalen Souveränität und territorialen Integrität Chinas sei der feste Wille der mehr als 1,4 Milliarden Chinesen. Er fordere die USA auf, das Ein-China-Prinzip zu respektieren und die drei gemeinsamen Kommuniqués sowohl in Wort als auch in Tat umzusetzen.

Biden sagte, die Welt befinde sich in einer kritischen Phase. Die Zusammenarbeit zwischen den USA und China komme nicht nur den Menschen in den beiden Ländern zugute, sondern auch den Menschen in allen anderen Ländern.

Er brachte die Hoffnung der US-Seite zum Ausdruck, eine offene Kommunikation mit China aufrechtzuerhalten, um das gegenseitige Verständnis zu verbessern sowie Fehlinterpretationen und Fehleinschätzungen zu vermeiden. Die USA würden mit China dort zusammenarbeiten, wo die Interessen beider Länder übereinstimmten, und gleichzeitig angemessen mit Differenzen umgehen, so Biden.

Die Ein-China-Politik der Vereinigten Staaten habe sich nicht geändert und werde sich auch nicht ändern. Die USA unterstützten eine „Unabhängigkeit Taiwans“ nicht, so Biden weiter.

Xi und Biden tauschten sich auch über Themen wie die Ukraine-Krise aus. Dabei bekräftigte Xi Jinping Chinas Prinzipien und Positionen.

Beide Staatsoberhäupter bezeichneten ihr Telefonat als offen und eingehend und vereinbarten, in Kontakt zu bleiben. Zuständige Teams beider Länder sollten die Kommunikation und Zusammenarbeit fortsetzen, hieß es weiter.

(Quelle: CRI Deutsch)

Bunte Sommerferien in Yinchuan

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Im Juli beginnen für die Schülerinnen und Schüler von Grundschulen und weiterführenden Schulen die Sommerferien. In Yinchuan im nordwestchinesischen Autonomen Gebiet Ningxia der Hui gibt es während der Sommerferien ein vielfältiges Angebot, zum Beispiel mit Schwimmen, Malen, Tanzen, Kalligraphie und Klavierspielen. Die Kinder verbringen ihre Sommerferien, wie es ihnen gefällt.

Klavierspielen am Vormittag, Go nach der Mittagspause und Hausaufgaben am Abend – dies ist der Plan der Erstklässlerin Zhang Chuoyi für Montag in ihren Sommerferien. Ihre Mutter Frau Du sagt, nach den Abschlussprüfungen habe sie für ihre Tochter einen Wochenplan für die Sommerferien erstellt, mit ein oder zwei Kursstunden pro Tag, von Montag bis Freitag. Auf diesem Plan stehen Trainingskurse wie Klavier, Parkour, Schwimmen und Go. Der größte Unterschied zwischen den diesjährigen Sommerferien und den Vorjahren besteht darin, dass es keinen fachspezifischen Unterricht gibt. „Mein Kind hat sich sehr gefreut, als es hörte, dass der Mathematikunterricht gestrichen wurde. Obwohl es immer noch so viele Kurse gibt, ist sie sehr motiviert, weil wir auf sie gehört und Go- und Parkour-Kurse hinzugefügt haben“. Frau To sagt, ihre Tochter sei in diesem Sommer viel entspannter und habe mehr Zeit, ihr eigenes Ding zu machen. Von Kunst und Klavier bis hin zu speziellem Training in Gehirnentwicklung, Programmierung und Rundfunk – die Kinder in Yinchuan entwickeln immer mehr persönliche Fähigkeiten in den Sommerferien.

Außerdem gehen viele Schüler in verschiedene Sporthallen, um ihren Körper zu trainieren und sich zu entspannen. Neben Schwimmen und Ballsportarten werden die Trendsportarten wie Fechten immer beliebter. Die Eltern meinen, in den Sommerferien hätten die Kinder reichlich Zeit, um an den Hobbykursen teilzunehmen. Einerseits habe dies ihr Leben in den Sommerferien bereichert, andererseits hätten sie dadurch eine bessere Grundlage für das weitere Wachstum.

Neben den Bildungseinrichtungen für verschiedene Hobbys sind in den Sommerferien auch die schönen Buchhandlungen der Stadt Yinchuan immer beliebter geworden. Die Buchhandlungen City Yue Study im Bezirk Jinfeng mit kühlen Räumen sind mit Menschen gefüllt, die zum Lesen kommen, darunter viele Kinder. Zhang Zihan, ein Schüler der 12. Grundschule im Bezirk Jinfeng, der in die 5. Klasse kommt, erzählt, die Leute, die in den City Yue Study kommen, um zu lesen und zu lernen, seien sehr ruhig. „In den Sommerferien habe ich mich nur für einen Programmierkurs eingeschrieben und verbringe den Rest der Zeit damit, hier meine Hausaufgaben zu machen und mir ein paar Bücher auszusuchen, um sie zu lesen, wenn ich müde bin.“ Auch in der Bibliothek von Ningxia, in Museen, in der Xinhua Buchhandlung und an anderen Orten sind viele Kinder zu sehen. Ein junger Leser in der Bibliothek von Ningxia sagt: „Der Sommer soll eine gute Zeit sein, um die Moral zu entwickeln und viel zu lesen, und ich würde am liebsten den ganzen Tag in der Bibliothek verbringen.“

(Quelle: CRI Deutsch, Chinanews)

Beijinger Menschenrechtsforum 2022 spricht sich gegen Unilateralismus und Machtpolitik im Menschenrechtswesen aus

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Das Beijinger Menschenrechtsforum 2022 hat sich gegen Unilateralismus und Machtpolitik im Menschenrechtswesen ausgesprochen.

Das am Dienstag eröffnete Beijinger Menschenrechtsforum 2022 befasst sich mit der Entwicklung der Menschenrechte auf faire, gerechte, vernünftige und integrative Weise. Beamte, Experten und Wissenschaftler auf der Konferenz waren sich einig, dass jedes Land seinen eigenen Weg und seine eigenen Prioritäten bei der Entwicklung der Menschenrechte habe und dass Unilateralismus und Machtpolitik, die die Menschenrechte in diesem Bereich beeinträchtigten und untergrüben, abgelehnt werden sollten.

Der ehemalige slowenische Präsident Danilo Türk erklärte in einer Rede, es sei nicht richtig, wenn einige Länder versuchten, anderen ihre Ansichten sowie der gesamten internationalen Gemeinschaft ihr Verständnis von Prioritäten im Bereich der Menschenrechte aufzuzwingen. Besorgniserregend sei auch, dass einige Länder die Menschenrechte als politisches Instrument einsetzten und Doppelmoral verträten.

Die Sonderberichterstatterin des UN-Menschenrechtsrats über die negativen Auswirkungen einseitiger Zwangsmaßnahmen auf die Wahrnehmung der Menschenrechte, Alena Douhan, sagte in ihrer Rede, einseitige Sanktionen beeinträchtigten derzeit ein breites Spektrum von Menschenrechten, einschließlich des Rechts auf Entwicklung, und behinderten die Verwirklichung vieler nachhaltiger Entwicklungsziele. Jeder Staat solle die Rechtmäßigkeit und die humanitären Auswirkungen einschlägiger Warnmaßnahmen prüfen, bevor er sie ergreife. Die Menschenrechte könnten nur dann garantiert und verwirklicht werden, wenn alle Länder und internationalen Organisationen die Grundsätze der Zusammenarbeit, des Dialogs, der Rechtsstaatlichkeit, der Nichtdiskriminierung und der Vermeidung von Doppelmoral als Normen für die internationalen Beziehungen übernähmen.

Auf dem Unterforum „Demokratie und Schutz der Menschenrechte“ zitierte der ehemalige Leiter der Abteilung für Europa- und Internationale Angelegenheiten des Bundeslands Hessen, Dr. Michael Borchmann, den ehemaligen Bundeskanzler Helmut Schmidt mit den Worten, das westliche Konzept der Menschenrechte sei das Ergebnis der westlichen Geschichte. Aber er würde niemals ein anderes Land mit einer anderen Tradition zwingen, dieses Konzept zu übernehmen, so Borchmann.

(Quelle: CRI Deutsch)

Wie sieht es mit den Ferien für chinesische Schüler aus?

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Viele europäische Schüler fragen sich, wie das im chinesischen Schulsystem mit den Prüfungen und den Sommerferien läuft. Tatsächlich wissen sie nur sehr wenig über dieses für sie eher „exotische“ System. Dabei ist es gar nicht so anders als in Europa. Mit einigen Ausnahmen. Hier ein paar Eckdaten.

Vielleicht haben Sie schon einmal von der mystischen „Gao Kao“-Prüfung gehört, die jedes Jahr zum Pflichtprogramm gehört, wenn man an einer chinesischen Universität studieren will. 2022 stellten sich fast 12 Millionen Kandidatinnen und Kandidaten der Tortur, die Eltern und Schülerinnen und Schüler gleichermaßen zittern lässt.

Die Grundstruktur

Erstens ist jeder Chinese verpflichtet, mindestens 9 Jahre lang zur Schule zu gehen. Wir sehen also, dass die Schulpflicht von 6 bis 15 Jahren besteht. Nach der gemeinsamen Basiszeit, also der Grundschule, dem College und der High School, haben die Chinesen die Wahl, eine Hochschule zu besuchen oder arbeiten zu gehen.

Der Kindergarten ist allerdings nicht verpflichtend. Es ist die Entscheidung der Eltern, ob sie ihre Kinder zur Schule oder zur Kinderkrippe fahren.

Im Alter von 6 bis 12 Jahren gehen sie in die Grundschule, die etwa 6 Jahre dauert. Die Schulen haben eine Lehrkraft pro Fach.

Chinesisch und Mathematik sind die wichtigsten Unterrichtsfächer, aber die Schüler lernen auch Kunst, Musik und Naturwissenschaften. Sie haben auch Zugang zu einigen einführenden Lektionen über den Sozialismus mit chinesischen Merkmalen.

Nach der Grundschule gehen die Kinder aufs College. Das entspricht etwa dem ersten bis dritten Jahr der Sekundarschule und dem Alter von 12 bis 15 Jahren. Die Hauptfäche sind immer noch Chinesisch und Mathematik.

Nach der chinesischen Verfassung sind die neun Pflichtschuljahre für alle Bürger kostenlos. Die Grundschule und das staatliche College sind also kostenlos.

Am Ende der Mittelschule können chinesische Schülerinnen und Schüler, die dies wünschen, die 中考 zhōngkǎo, die Aufnahmeprüfung für die Oberschule, ablegen.

Diese drei Jahre an der Oberschule sind sehr intensiv und schwierig, weil die Schüler sich auf die nationale Hochschulaufnahmeprüfung vorbereiten, das legendäre 高考 gāokǎo!

An der Universität

Die letzte Stufe des chinesischen Schulsystems ist die Universität oder allgemeiner gesagt die Hochschulbildung.

Aber die Chinesen können eine Universität erst betreten, wenn sie das 高考 gāokǎo bestanden haben.

Bei Erfolg kann der Schüler ein längeres Studium beginnen, wenn nicht, wendet er sich einer kürzeren Berufsausbildung zu. Im schlimmsten Fall verlässt er das chinesische Schulsystem.

Das System ist ziemlich elitär, es gibt nur Platz für die Besten. Aber ethnische Minderheiten haben ein Recht auf eine Art positive Diskriminierung.

Wussten Sie, dass an einigen Gymnasien und Universitäten die Studenten zu Beginn des Schuljahres ihre ersten Tage der militärischen Ausbildung widmen müssen (zwischen 3 und 20 Tagen)?

Ferien

Nun, das Gute ist, dass das chinesische Schul- und Universitätsjahr im September beginnt.

Im chinesischen Schulsystem gibt es zwei Perioden mit Schulferien.

Zunächst die Winterferien (寒假 hánjià). In diesen Ferien treffen sich die Chinesen gern mit der Familie. Die Winterferien beginnen direkt nach dem chinesischen Neujahrsfest. Sie dauern ungefähr einen Monat. Das ist mehr als bei uns.

Dann gibt es die zweite Periode, die Sommerferien (暑假 shǔjià). Für die meisten Schüler dauern diese Ferien zwei Monate.

Da die Ferien lang sind, verreisen die Familien oft, um mal auszuspannen. Die Sommerferien beginnen also Anfang Juli und enden Ende August.

Im chinesischen Schuljahr gibt es außerdem mehrere Feiertage, an denen chinesische Schüler und Studenten keinen Unterricht haben.

Im zweiten Teil des Artikels werden wir uns mit den unterschiedlichen Arten von Diplomen und den sehr anspruchsvollen Prüfungen zu deren Erlangung befassen.

Chinesisches Verteidigungsministerium kritisiert Inhalte über China im Verteidigungsweißbuch Japans

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Die Inhalte über China in dem japanischen Verteidigungsweißbuch 2022 entbehren jeglicher Grundlage und sind voller Voreingenommenheit.

Der Sprecher des chinesischen Verteidigungsministeriums, Wu Qian, sagte am Dienstag in Beijing weiter, es enthalte Bemerkungen über den Verteidigungs- und Militäraufbau Chinas sowie dessen normale militärische Aktivitäten, übertreibe absichtlich die „militärische Bedrohung Chinas“, mische sich grob in Chinas innere Angelegenheiten ein und schaffe Spannungen in der Region. China lehne dies strikt ab und habe ernsthafte Proteste bei der japanischen Seite eingelegt.

Die Taiwan-Frage sei eine rein innere Angelegenheit Chinas, die keine Einmischung von außen zulasse, so Wu weiter. Die Diaoyu-Inseln und ihre Nebeninseln seien Chinas inhärentes Territorium. Chinas Patrouillen und Strafverfolgung in den Gewässern der Diaoyu-Inseln seien legitim und rechtmäßig. China habe die unbestrittene Souveränität über die Inseln im Südchinesischen Meer und die angrenzenden Gewässer und habe die Freiheit der Schifffahrt und des Überflugs, die alle Länder im Südchinesischen Meer im Einklang mit dem Völkerrecht genössen, stets respektiert und gewahrt. Das chinesische Militär sei entschlossen, fähig und zuversichtlich, die nationale Souveränität, Sicherheit und territoriale Integrität Chinas zu verteidigen, seine nationalen maritimen Rechte und Interessen zu schützen sowie Frieden und Stabilität in der Region zu wahren.

Wu Qian forderte die japanische Seite außerdem auf, sich ihrer Aggressionsgeschichte zu stellen und darüber nachzudenken. Japan solle seine falschen Aussagen und Handlungen in einschlägigen Fragen einstellen sowie das Vertrauen seiner asiatischen Nachbarn und der internationalen Gemeinschaft durch eine verantwortungsvolle Haltung und praktische Maßnahmen gewinnen.

(Quelle: CRI Deutsch)

Real genutztes auswärtiges Kapital in Hightech-Fertigungsindustrie steigt

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Von Januar bis Mai 2022 ist das real genutzte auswärtige Kapital in der chinesischen Hightech-Fertigungsindustrie im Vergleich zum Vorjahr um 32,9 Prozent gestiegen.

Wie Yao Jun, stellvertretender Leiter der Planungsabteilung des Ministeriums für Industrie und Informationstechnologien am Dienstag weiter bekannt gab, sei die Herstellungsbranche der Schwerpunkt von ausländischen Investitionen.

Seit 2012 habe China die Zugangseinschränkungen für ausländische Investitionen ständig abgebaut, so Yao weiter. China habe die Branche für normale Fertigungsindustrie umfassend geöffnet. Immer mehr auswärtiges Kapital sei in Branchen wie fortschrittliche Fertigung, Hochtechnologie, Energieeinsparung und Umweltschutz geflossen. Im nächsten Schritt werde China die Öffnung der Fertigungsindustrie auf hohem Niveau erweitern und sich darum bemühen, ein Geschäftsumfeld mit Marktorientierung, Rechtsstaatlichkeit und Internationalisierung mit fairer Konkurrenz zu gestalten.

(Quelle: CRI Deutsch)

US-Politiker gibt Interventionen im Ausland zu

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John Bolton, ehemaliger Assistent des US-Präsidenten für nationale Sicherheitsfragen, hat vor kurzem in einem Interview mit CNN zugegeben, dass er bei der Planung von Staatsstreichen in anderen Ländern geholfen hat. Dies ist ein weiterer eindeutiger Beweis für die Einmischung der US-Regierung im Ausland und den Export von Unruhen, nachdem neulich das Projekt „127e“ von den US-Medien aufgedeckt worden war, das speziell darauf abzielte, die Regierung eines anderen Landes zu stürzen.

Nach Angaben der US-amerikanischen Wissenschaftlerin Lindsey O‘Rourke haben die Vereinigten Staaten in den 42 Jahren zwischen 1947 und 1989 64 verdeckte und sechs offene Operationen zu Regierungswechseln in anderen Ländern durchgeführt. Nach dem Ende des Kalten Krieges hätten die USA nicht aufgehört, Regierungen in anderen Ländern zu unterwandern, so O‘Rourke. Sie hätten politische Unruhen in Lateinamerika verursacht, sich in den „Arabischen Frühling“ eingemischt und „Farbrevolutionen“ in Eurasien angestiftet.

Lateinamerika ist von den ausländischen Interventionen der USA am stärksten betroffen. In einem Beitrag in den sozialen Medien kritisierte der ehemalige bolivische Präsident Juan Morales, der auf Druck des Militärs und der Opposition zurückgetreten war, „die USA sind der größte Feind der Demokratie“.

(Quelle: CRI Deutsch)

Japan muss die Verantwortung für die Abwassereinleitung ins Meer tragen

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Die japanische Atomaufsichtsbehörde hielt am Freitag eine Zwischensitzung ab und genehmigte formell den Plan von TEPCO, nuklear verseuchtes Wasser aus dem Kernkraftwerk Fukushima Daiichi ins Meer abzuleiten. Dies ist ein gefährlicher Schritt, mit dem die japanische Seite versucht, eine feststehende Tatsache zu schaffen.

Im Kernkraftwerk Fukushima Daiichi lagern derzeit mehr als 1,25 Millionen Tonnen nuklear kontaminierte Abwässer. Nach Angaben von Wissenschaftlern könnte sich das radioaktive Material innerhalb von 57 Tagen nach der Einleitung im größten Teil des Pazifischen Ozeans ausbreiten und in 10 Jahren die Gewässer weltweit verseucht haben.

Seit die japanische Regierung im April letzten Jahres die falsche Entscheidung getroffen hat, das nuklear verseuchte Wasser aus Fukushima ins Meer einzuleiten, gab es viele Einwände seitens der internationalen Gemeinschaft und der japanischen Öffentlichkeit. Angesichts der aufkommenden Zweifel und Einwände sollte ein verantwortungsbewusstes Land sich unverzüglich mit anderen relevanten Parteien zusammenschließen, um in einer wissenschaftlichen Untersuchung die Legitimität des Plans zur Ableitung von nuklear verseuchtem Wasser, die Zuverlässigkeit der Daten, die Wirksamkeit der Reinigungsvorrichtungen und die Umweltauswirkungen zu überprüfen.

Die Entsorgung des nuklear verseuchten Wassers aus Fukushima ist keineswegs nur eine japanische Privatangelegenheit. Die japanische Seite muss sich darüber im Klaren sein, dass nach dem Seerechtsübereinkommen der Vereinten Nationen die Länder verpflichtet sind, die Meeresumwelt zu schützen und zu erhalten, und dass „jedes Land seine Verantwortung in Übereinstimmung mit dem Völkerrecht wahrnimmt“. Wenn die japanische Seite darauf besteht, bis zum Äußersten zu gehen, hat die internationale Gemeinschaft jedes Recht, juristische Mittel zu ergreifen und Ansprüche gegen Japan geltend zu machen.

(Quelle: CRI Deutsch)

KI wird die wissenschaftliche Forschung und F&E revolutionieren

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In der wissenschaftlichen Forschung ist es oft der letzte Schlüssel am Ring, der die Tür öffnet. KI mit massiver Rechenleistung kann Forschern helfen, alle möglichen Schlüssel zu testen, bevor ein echter Durchbruch erzielt werden kann.

Herkömmliche Forschung ist stark auf manuelle Arbeit angewiesen, birgt große Unsicherheiten und ist in der Regel zeitaufwändig. Die „KI-Infrastruktur“ (KI-Rechenzentrum + Forschungsplattform) kann diese Probleme lösen, indem sie die Grundlagenforschung in Bereichen wie neue Energie, neue Lebensmittel, neue Materialien und neue Medikamente übernimmt und wertvolle Forschungskräfte von der mühsamen Arbeit der wiederholten Experimente befreit.

Das chinesische Unternehmen Sensetime nutzt KI, um Daten über Proteininteraktionen, Reaktionen auf Krebsmedikamente und Vorhersagen über Genmutationen auf der Grundlage von pathologischen Bildern zu gewinnen.

Das neue KI-Rechenzentrum in Shanghai ist die größte KI-Rechenplattform in Asien mit einer Rechenleistung von 3.740 Petaflops.

KI revolutioniert die Forschung und Entwicklung in unterschiedlichen Bereichen und wird zu einer Reihe neuer technischer Durchbrüche beitragen, darunter automatisches Fahren, neue Medikamente zur Verlängerung der Lebenserwartung, künstliches Fleisch zur Ernährung der Menschen und kontrollierte Kernfusionsenergie zur Unterstützung interstellarer Reisen.

Vergiss die Kunst der Kaffee-„Baristas“

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Chabaixi, was wörtlich übersetzt „hundert Überraschungen mit Tee“ bedeutet, wurde über Nacht populär, nachdem es in einem beliebten chinesischen Drama gezeigt worden war. In der Tat erweckte „A Dream of Splendor“ eine alte, vergessene chinesische Zeremonie zum Leben, bei der Kalligrafien und Muster im Schaum des aufgeschäumten Tees im „Dian Cha“-Stil erscheinen. Eine tausend Jahre alte Kunst!

Eine Kunst, die man trinken kann? Ja, aber das chinesische Volk hat das längst vergessen… auch wenn es 2017 in die Liste der immateriellen Kulturgüter der Provinz Fujian aufgenommen wurde.

Ja, diese Kunst wurde immer noch praktiziert, aber von Enthusiasten, in sehr geringer Zahl.

„Chabaixi“, oft auch Teemalerei genannt, ist eine ganz besondere Teezeremonie. Es waren die Gelehrten und Beamten in der Song-Dynastie (960-1279), die sie mit einem Geist praktizierten, der nicht so weit von den buddhistischen Zeremonien der Zeit entfernt war.

Genau wie das Schreiben von Gedichten oder das Malen war chabaixi in der Antike eine Möglichkeit, Gefühle auszudrücken und inneren Frieden zu finden.“ Die Chabaixi-Zeremonie, die in alten Gedichten ausführlich beschrieben wird, war jedoch mit komplizierten Verfahren verbunden.

Der Vorläufer des japanischen Matcha

Noch bevor in den Schaum gezeichnet wurde, musste das „dian cha“ vorbereitet werden.

Es gab mehr als ein Dutzend Schritte: vom Mahlen des Tees zu einem feinen Pulver, über das Aufgießen von abgekochtem Wasser und das Aufschlagen der Mischung zu einem dicken Schaum bis hin zum feinen Zeichnen der Muster.

Der Vorgang vor dem Zeichnen ist als Diancha bekannt, eine Teezubereitungstechnik, die in den Tang- und Song-Dynastien in China beliebt war und auch heute noch in Japan weit verbreitet ist… für ihren berühmten Matcha-Grüntee.

Um es einfach auszudrücken: Ohne hochwertigen Schaum gibt es keine kunstvollen und eleganten Muster…

Vergängliche Kunst ohne „Latte“!

Im Gegensatz zur Latte-Kunst beim Barista-Kaffee wird beim Chabaixi einfaches Wasser verwendet, um den Schaum zu verdicken.

Aber wie funktioniert das?

Wenn die kleinen Wassertröpfchen mit einem dünnen Holzteelöffel an die Oberfläche des aufgeschlagenen Tees steigen, nimmt der Tee eine weiße Farbe an, die normalerweise nach 15 bis 20 Minuten wieder verschwindet.

Danach verschwindet die Kunst auf deinem Gaumen. Schließe die Augen und stelle dir die Zeichnung, die du getrunken hast, noch einmal vor. Es ist magisch.